ミトコンドリアのちから (新潮文庫)

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ミトコンドリアのちから (新潮文庫) [ 瀬名秀明 ]
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抗酸化サプリメントをたくさん摂りすぎると必要な活性酸素も消去してしまうことになりかねない。実際、抗酸化サプリメントを摂っている人と摂らない人を比較すると、逆にサプリメントを摂っている人の方が早死に(略)がんから身体を護る活性酸素もなくしてしまうので、かえってがんを発生させる

※抗がん剤は癌から身体を護る活性酸素(強すぎますが一応)なわけですからコーヒーや緑茶、紅茶、チョコレート、フルーツや野菜による抗酸化はかえって癌を護ることになるのだと思います。